Hausgebraute Bierspezialitäten, eine bodenständig-feine Küche und gemütliche Atmosphäre, das sind die Pfeiler auf denen "Joh. Albrecht" aufgebaut wurde.

Unser Motto lautet: "Zur Feier des Tages", denn jeder Tag sollte ein besonderer Tag für Sie sein.

Die "Joh.
Albrecht" Brauhäuser sind ein beliebter Ort für Anlässe aller Art.

Weitere Informationen über jedes Haus, erhalten Sie auch im Internet.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben – Abwechslungsreich & spannend

1. Das Tagesgeschäft:

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs in enger Zusammenarbeit mit deiner Mannschaft
• Personalführung: Dienstplanung, Einsatzkoordination, Onboarding neuer Mitarbeiter
• Umsetzung neuer Gastronomiekonzepte und Aktionen

2. Operative Verantwortung:

• Mitwirken in den Kernbereichen: Service, Küche, Theke und Eventmanagement
• Gewährleistung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Koordination von Bestellungen und Lieferungen, Überwachung der Lagerhaltung

3. Gästeerlebnis im Fokus:

• Direkter Ansprechpartner für unsere Gäste – du sorgst für unvergessliche Erlebnisse
• Professioneller Umgang mit Gästefeedback und...