Souschef (m/w/d)
Hotel Schloss Friedestrom Inh. Bart Allard-Schreiner
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- Hotel Schloss Friedestrom Inh. Bart Allard-Schreiner
- Arbeitsort:
- 41539 Dormagen
(Nordrhein-Westfalen)
Schloss Friedestrom – Dein neuer Arbeitsplatz im Herzen von Zons, genau zwischen Köln und Düsseldorf!
Nach über 30 Jahren Erfahrung und Tradition unter der bisherigen Geschäftsführung steht Schloss Friedestrom, das familiengeführte 4 Sterne Superior Hotel, vor einem aufregenden Generationenwechsel.
Mit frischem Wind und innovativen Ideen gehen wir in eine neue Ära. Als eines der renommiertesten Häuser der Region bieten wir eine einmalige Gelegenheit, Teil einer sich wandelnden, dynamischen und gastfreundlichen Atmosphäre zu werden.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Du unterstützt und vertrittst unseren Chefkoch bei der Leitung und Organisation aller Küchenabläufe
- Du kreierst gemeinsam mit unserem Küchenchef saisonale Gerichte für unsere Speisekarte
- Du stellst Speisen her und bereitest diese unter Einhaltung hoher Qualitätsstandards zu
- Du kontrollierst das Anrichten und die Qualität der Gerichte, bevor diese an den Gast gehen
- Du stellst die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher
- Du schulst unser Küchenteam und leitest dieses selbstbewusst an
- Du arbeitest eng mit unserem Service-Team zusammen, um eine reibungslose Kommunikation zu gewährleisten
- Du unterstützt bei der Warenbestellung, -kontrolle und Lagerhaltung
Wir suchen nach motivierten, jungen oder junggebliebenen Talenten aus Dormagen und Umgebung...
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